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Je cuisine les restes et je fais des économies : 45 recettes anti-gaspi / textes et photographies Céline Mennetrier, Aurélie Jeannette

Livre

Mennetrier, Céline (1972?-....). Auteur | Jeannette, Aurélie. Auteur

Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2018

45 recettes, pour cuisiner les restes de repas, basées sur des mélanges de saveurs et de textures inhabituels mais simples à réaliser : scones à la purée de potimarron, petits buns fourrés au chili con carne ou spaghettis à la chapelure de pain. Avec des conseils pour mieux faire les courses et conserver les aliments afin de pratiquer une cuisine écologique et économique. ©Electre 2018

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