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Le Sain et le malsain : santé et mieux-être depuis le Moyen Age / Georges Vigarello
Livre
Edité par Seuil. Paris - 1993
La frontière entre le sain et le malsain se déplace avec le temps : les seuils de ce qui est physiquement toléré, l'apparition du maladif ou du dangereux changent avec la civilisation.
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