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La saveur des ramen / Eric Khoo, réal. [DVD]
Tsuyoshi Ihara, Seiko Matsuda, Takumi Saitoh, ... [et al.] act.Vidéo
Edité par KMBO Films. Paris - 2019
Masato, jeune chef de ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu'il entreprend le voyage culinaire d'une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé ?
Bonus : Interview de l'équipe Scènes coupées. Commentaires audio sur les plats du film par le réalisateur..
Avis
Avis des professionnels
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Réconfortant comme une soupe de nouilles...
Masato travaille avec son père, un chef cuisinier spécialiste des Ramen (une soupe de nouilles japonaise) plutôt réputé. Ce dernier meurt subitement quelques jours après la date anniversaire de la mort de son épouse. Le jeune homme décide de retourner à Singapour où il a vécu étant enfant afin de se rapprocher de sa famille. Il espère en savoir plus sur les secrets laissés par sa mère, et retrouver les saveurs des plats de son enfance. Alors la grande histoire se mêle à la petite, dans ce qu’elle a de plus beau, mais aussi de plus tragique. Une ode à l’amour et au pardon, chaude et réconfortante comme une soupe de nouilles.
Anouk, bibliothèque Teisseire Malherbe - Le 31 janvier 2024 à 11:57