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Correspondance de Pasteur, 1840-1895, Texte imprimé. T. II, La Seconde étape : Fermentations, générations spontanées, maladies des vins, des vers à soie, de la bière, 1857-1877 / réunie et annotée par Pasteur Vallery-Radot,... Texte imprimé
Livre
Edité par Flammarion. Paris - 1951
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