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100 piments à cultiver et à déguster : ça va piquer ! / Stéphane Bour, Ferdi Aupetit Texte imprimé

préface de Manu Payet

Livre

Bour, Stéphane. Auteur

Edité par Ulmer. Paris - 2026

De l'aji amarillo au Carolina reaper, du plus doux au plus piquant, présentation de cent variétés de piments : histoire, couleur, saveur, intensité.