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Les mijotés de Christophe / Christophe Felder et Marielle Steiner
photogr. Françoise NicolLivre
Edité par Minerva. Genève (Suisse) - 2007
80 recettes mijotées, salées et sucrées : piperade, gigot de 7 heures, chou rouge aux pommes, blanquette de fruits... à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, pour une cuisine pratique au quotidien.