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Lustucru : une saga industrielle et familiale / Caroline Chaloin
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Née il y a plus d'un siècle, la célèbre marque de pâtes alimentaires Lustucru est l'oeuvre de la famille Carier-Millon, originaire du Grésivaudan. Quatre générations d'industriels se sont succédé au sein de cette entreprise familiale dont l'activité a débuté en plein centre-ville de Grenoble
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vol. n°8 (automne 2018) ; p.54-59