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Marinades / Marie-Victoire Garcia

photographies Akiko Ida

Livre

Garcia, Marie-Victoire ((19..-....).). Auteur

Edité par Marabout. Bruxelles - 2004

Nul besoin de passer des heures en cuisine : juste le temps de laisser viande, poisson, légumes ou fruits mariner dans une préparation épicée ou simplement aromatisée, et le tour est joué. Du poulet tandoori aux crevettes à l'orange, 30 recettes pour enchanter les papilles.

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