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Système D : la cuisine des débrouillards / Thierry Marx

photographies de Mathilde de L'Ecotais

Livre

Marx, Thierry (1962-....). Auteur

Edité par Flammarion. Paris - 2013

Le chef du Mandarin oriental propose 60 recettes à bas coût réalisables sans instruments de cuisine. Il explique comment monter des oeufs en neige sans batteur électrique, comment préparer des pommes au four sans four, comment exécuter une crème anglaise en une minute...

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