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Tartes & salades de Sophie / Sophie Dudemaine
photographies Philippe ExbrayatLivre
Edité par La Martinière. Paris - 2010
130 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées (salade de cervelas, tartelettes langoustines, salade de cèpes, tarte au munster, salade de courgettes, tarte citron et noix de coco, salade de cerises, etc.).