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Rock'n roll cuisine / Jamie Oliver

Livre

Oliver, Jamie (1975-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2005

J. Oliver utilise sa créativité et s'inspire des cuisines méditerranéenne et orientale pour revisiter de grands classiques de la gastronomie (bouillabaisse, cassoulet...). En tout, une centaine de recettes sont présentées, classées par modes de préparation, décrites pas à pas, accompagnées de conseils et de suggestions de présentation et illustrées de photographies de détails et d'ambiance. 100 recettes inspirées de l'émission "Jamie's kitchen"

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