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Divas en herbe: : les vaches des Alpes / texte Hélène Armand

photogr. Christian Pedrotti

Livre

Armand, Hélène (1949?-2021). Auteur | Pedrotti, Christian. Auteur

Edité par Libris. Seyssinet (Isère) - 2000

Décrit les races réputées pour leur robustesse, en faisant vivre le cycle des montées en alpage l'été, la vie en alpage et la fabrication du fromage, la redescente l'hiver à l'étable et le folklore traditionnel autour des vaches : les foires et les salons, les maquignons et les concours, les objets comme les cloches décorées, les combats de vaches, etc.

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