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Trucs de pâtissiers / Bernard Loiseau et Gérard Gilbert

Livre

Loiseau, Bernard (1951-2003). Auteur | Gilbert, Gérard

Edité par Marabout. Alleur (Belgique) - 2000

250 trucs et astuces, expliqués par l'image, pour réussir à coup sûr toutes les recettes de pâtisserie et d'entremets.

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