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Le guide des champignons : reconnaître, ramasser, cuisiner / Alain Champagne

Livre

Champagne, Alain. Auteur

Edité par Milan. Toulouse - 2009

Ce petit guide de mycologie contient des définitions et conseils pour réussir sa cueillette, identifier les champignons toxiques. 160 fiches d'identification sont détaillées et accompagnées de photographies et de repères pratiques (habitat, saison de récolte, comestibilité, intérêt culinaire).

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