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Le guide des champignons : reconnaître, ramasser, cuisiner / Alain Champagne
Livre
Edité par Milan. Toulouse - 2009
Ce petit guide de mycologie contient des définitions et conseils pour réussir sa cueillette, identifier les champignons toxiques. 160 fiches d'identification sont détaillées et accompagnées de photographies et de repères pratiques (habitat, saison de récolte, comestibilité, intérêt culinaire).
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