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Le jeûne, une nouvelle thérapie ? / Thierry de Lestrade

Livre

Lestrade, Thierry Vincent de (1963-....). Auteur

Edité par Arte Editions. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) ; La Découverte. Paris - 2013

Le recours au jeûne en médecine apparaît à la fois comme une alternative et comme une provocation dans une société consumériste. Issu d'une enquête menée sur plusieurs années, cet ouvrage explique les mécanismes du jeûne, éclaire sur ses dangers potentiels et sur les effets constatés lors d'expérimentations récentes dans le traitement de maladies, dont le cancer.

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