La Violette de Toulouse ou la culture d'un emblème : consì se passava le plantament de las violetas autres cops ? / par Aline Richou-Canova

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La Violette de Toulouse ou la culture d'un emblème : consì se passava le plantament de las violetas autres cops ? / par Aline Richou-Canova

préf. de Daniel Fabre

Livre

Edité par Amis des archives de la Haute-Garonne. Toulouse - 1997

L'auteur conte l'histoire et la culture de cette fleur dans la région toulousaine, en se mettant à l'écoute des maraîchers qui la cultivent, en transmettant les façons de dire et de faire d'un groupe qui a donné naissance à l'emblème de la ville.

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