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L'Ail et l'oignon / Jean-Luc Danneyrolles
ill. par Fabien SeignobosLivre
Edité par Actes sud. Arles (Bouches-du-Rhône) - 1998
L'histoire de l'ail et de l'oignon, les croyances qui s'y rattachent, leurs usages dans la pharmacopée et dans l'alimentation. Contient aussi des recettes.
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