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Fusao : recettes inspirées du Brésil / Ixta Belfrage Texte imprimé

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Belfrage, Ixta. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2025

Des recettes originales inspirées de la gastronomie brésilienne et des rencontres faites par la cheffe : canard en bouillon doré à la tomate, papaye sautée avec du basilic croustillant, meringue au miel, entre autres.

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